第184章还有什么玄机?(2 / 2)
当然,那天她娘请假一天,买的东西不少嘛,要不然就以她祖母分家那点粗粮,熬米粥都没希望。
这是关平安来到这个世上第二次吃到正常的“二米饭”,不得不说,她娘的手艺比省城的姨奶奶还要好。
按理在北方小米饭乃是最普通的饭食,可如今也成了精贵物,当然不能埋怨她祖母,有好日子过谁愿意勒紧裤腰带。
一来每年靠那一点口粮肯定是不够的,得粗粮野菜凑,二来关键是相比起炖个锅菜,锅边再贴几个饼子来说,忒费时间。
分到手的小米可不单单只是小米,里面或多或少掺着小沙子小碎石,要是淘米时没挑干净,很有可能磕到牙齿。
这还不算呢,把沙子淘掉,米煮熟之后,用笊篱捞在砂锅里,盖上盖子,放在灶边或用微火把水气蒸干,这样的饭叫干饭。
吃着是耐饥,
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