第81章(1 / 2)

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一道道菜名被轻描淡写的说出来,光想想,就引得人忍不住吞唾沫了。而沈一刀也开始行动了。牛肉选的是筋头巴脑,连肉带筋,烧出来的才软糯掺杂,口感极佳。配料是传统的川菜配料,干辣子,花椒,川菜的灵魂豆瓣酱。

沈一刀热了油,一一把调料往下倒,在豆瓣酱和油温相触发出的滋啦啦的声音里,来回的拨拉着,再开口:“牛肉得事先焯水,去血沫子,再加姜片料酒熬煮一会儿,这样的汤不要倒掉,最后是要返锅再一起烧的。”

说话间,沈一刀已经把水煮过的牛肉倒下了,她还不忘回头招呼丁无忧:“你先出去,厨房油烟大,一会儿再进来。”

弹幕顿时e了好几声。有人弱弱的说:“我就说沈大厨跟丁小老板有一腿。看看这做菜还不忘秀恩爱的劲头。”

“可恶,为什么喂我吃美食不说,还要喂我吃狗粮!”

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